news “부산의 먹거리, 한 끼가 곧 역사가 되다” 기획 르포 ⑧ “부산의 먹거리, 한 끼가 곧 역사가 되다” 르포 서문: 한 숟가락에 담긴 생존과 기억 뜨거운 국물에서 피어오르는 김, 바닷가에서 막 잡은 생선의 은빛, 시장 골목에서 튀겨내는 어묵의 …